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仁懷紙張水份儀惠陽便攜式水分活度儀惠陽

產(chǎn)品簡介:產(chǎn)品特點   技術(shù)指標(biāo) 濕度測定儀對木頭的測定范圍在6%至40%,對石膏的測定范圍在0.2%至6%,其他材料可以參考 這個范圍。 LCD 顯示 微處理控制 有木頭、石膏、石灰/混凝土三個范圍的選擇 可儲存50個讀數(shù) 尺寸7-1/2" x 3" x 1-3/4" 19V堿性電池 濕度測定儀對木頭的測定范圍在6%至40%,其他材料可以參考這個范圍。  1、仁懷紙張水份儀惠陽便攜式水分活度儀惠陽熱門搜索:便攜式水分測定儀     濕度/水分儀     糧食快速降水儀     便攜式水分活度儀     水份測試儀     濕度測定儀     【河北慧采科技開發(fā)有限公司】暢銷品牌★★2017年工業(yè)品企業(yè)★★專業(yè)售后為您服務(wù)★★2017年高新技術(shù)企業(yè)★★行業(yè)100佳滿意產(chǎn)品★★撥打電話請告訴我產(chǎn)品訂貨號2、仁懷紙張水份儀惠陽便攜式水分活度儀惠陽多種型號圖片
型號:RL153213糧食快速降水儀型號:RL153214便攜式水分活度儀型號:RL153204濕度測定儀
【仁懷紙張水份儀惠陽便攜式水分活度儀惠陽一共有★★30★★多種型號以上只顯示1-3種型號,如沒有合適您的產(chǎn)品請咨詢 河北慧采科技開發(fā)有限公司】3、仁懷紙張水份儀惠陽便攜式水分活度儀惠陽多種型號內(nèi)容型號:RL153213糧食快速降水儀產(chǎn)品特點
本儀器集干燥、冷卻、溫度和時間控制為一體的新型糧食快速降水儀器。利用熱風(fēng)干燥,通過合理設(shè)置干燥時間、干燥溫度,再經(jīng)過通風(fēng)冷卻,可在短時間內(nèi)將高水分玉米的水分含量降到18.0%以下,且能保證干燥后的玉米籽粒水分含量均勻,沒有烘干熱損傷粒。該儀器的技術(shù)要求和主要參數(shù)完全滿足GB1353-2009《玉米》附錄B《玉米快速干燥降水設(shè)備技術(shù)條件及操作方法》的要求。 采用熱風(fēng)干燥,輔以機械通風(fēng),可在短時間內(nèi)將高水分玉米的水分干燥到18.0%以內(nèi); 采用PID溫度控制技術(shù),具有高精度、高穩(wěn)定性,操作方便; 設(shè)有超溫、短路等保護功能,確保系統(tǒng)安全運行; 具有良好的隔熱、絕緣和通風(fēng)效果,易于清理,安全、耐用; 可同時干燥和冷卻4份樣品,每份樣品1kg; 樣品盤底部為標(biāo)準(zhǔn)篩孔,通風(fēng)良好,樣品在盤內(nèi)單層分布,厚度約為1cm; 干燥室內(nèi)熱風(fēng)溫度穩(wěn)定,氣流平穩(wěn),樣品受熱均勻; 干燥后的玉米在冷卻室內(nèi),輔助常溫通風(fēng)冷卻,降水后玉米的水分均勻,無烘干熱損傷粒;外殼采用冷軋鋼板靜電噴塑,外觀平整、光滑,無漏漆、掛漆、裂紋、銹蝕和變形等現(xiàn)象。
技術(shù)指標(biāo)
工作溫度范圍
40℃~200℃
干燥溫度穩(wěn)定范圍
50℃~160℃
溫度均勻度
±2℃
溫度顯示分辨率
0.1℃
溫度波動度
±0.5℃
電源
220V、50Hz
額定功率
3.8kW
外形尺寸(寬×深×高)
800×600×1770mm
儀器質(zhì)量
約180kg
 
欄目頁面:http://www.runlian365.com/chanpin/10426.html水份測定儀來源網(wǎng)址:http://www.runlian365.com/chanpin/did-153213-pid-10426.html糧食快速降水儀型號:RL153214便攜式水分活度儀產(chǎn)品特點
手持式水活性儀表,可互換HygroClip探頭0...1 Aw / 5...50 °C,適用探頭:AW-DIO, HygroClip HP28, HygroClip SP05
技術(shù)指標(biāo)
典型應(yīng)用:制造工業(yè), QA實驗室 主要特點:使用可互換HygroClip 探頭測量Aw 0...1 aw, 5... 50 °C 標(biāo)準(zhǔn) 9 V 電池 易讀的屏幕顯示 通過按鍵做多點校準(zhǔn) 探頭類型和連接:HygroClip®集成%rh (Aw) 和溫度探頭 顯示:%rh / °C 0…1 aw, 5…50 °C 重復(fù)性:<0.005 aw / <0.1 K 長期穩(wěn)定性:<0.01 aw / year 探頭輸入數(shù)量:1 操作量程:0…100 %rh / -10…60 °C 測量量程:0…1 aw, 5…50 °C 23 °C時精度:取決于探頭 顯示 Aw:是 AwQuick模式:是 時間常量:t63 12...15 s 校準(zhǔn)/調(diào)整:通過按鍵做多點 供電:可選, 用擴展插座和適配器 AC1207 電池類型:9 V PP3 電池(已含)或可充電電池 (不含) 電池狀態(tài)指示器:是 外殼材料/防護等級:ABS / IP50 重量:大約 300 g 符合 :EN50081-2, EN 50082-2
 
欄目頁面:http://www.runlian365.com/chanpin/10426.html水份測定儀來源網(wǎng)址:http://www.runlian365.com/chanpin/did-153214-pid-10426.html便攜式水分活度儀型號:RL153204濕度測定儀產(chǎn)品特點
 
技術(shù)指標(biāo)
濕度測定儀對木頭的測定范圍在6%至40%,對石膏的測定范圍在0.2%至6%,其他材料可以參考 這個范圍。 LCD 顯示 微處理控制 有木頭、石膏、石灰/混凝土三個范圍的選擇 可儲存50個讀數(shù) 尺寸7-1/2" x 3" x 1-3/4" 19V堿性電池 濕度測定儀對木頭的測定范圍在6%至40%,其他材料可以參考這個范圍。
 
欄目頁面:http://www.runlian365.com/chanpin/10426.html水份測定儀來源網(wǎng)址:http://www.runlian365.com/chanpin/did-153204-pid-10426.html濕度測定儀溫馨提示:潤聯(lián)為您提供產(chǎn)品的詳細(xì)產(chǎn)品價格、產(chǎn)品圖片等產(chǎn)品介紹信息,您可以直接聯(lián)系廠家獲取產(chǎn)品的具體資料,聯(lián)系時請說明是在潤聯(lián)看到的,并告知型號
該公司產(chǎn)品分類: 泵閥 勞保 五金 儀器 機械

ms 1 aw 水分活度儀 便攜式ms 1 aw

   儀器介紹
NOVASINA發(fā)明并享有專利的測定方法electrolyte-cell 法, 經(jīng)廣泛使用和驗證 , 是、、直接的測量水分活度的方法, 可以與經(jīng)典測量方法和理論計算方法互相驗證 , 因而亦被很多國際檢驗機構(gòu)的實驗室用做校驗工具,如美國NITS 。歐盟各國、日本的進(jìn)出口食品檢驗檢疫機構(gòu)的實驗室都有NOVASINA 水分活度儀在使用, 美國FDA在評定向美國進(jìn)口的食品藥品時在水分活度項目上推薦NOVASINA 儀器 。  另有多種型號適用于更多的應(yīng)用:  Ms1 AW , 便攜式水活度測定儀, 應(yīng)用最廣泛的水活度測定儀; AMS AW , 便攜式水活度測定儀,適用于糧食倉庫、麻袋、缸體內(nèi)、罐體內(nèi)的樣品分析。 AW LAB-H ,  臺式水活度測定儀,可測定任意環(huán)境溫度下的水分活度, 特別適用于食品、藥品、化妝品等生產(chǎn)、存貯過程中的質(zhì)量控制等。 LabMaster, 控溫臺式水活度測定儀 , 可測定任意設(shè)定的溫度下的水分活度, 特別適用于食品工程、食品設(shè)計等研發(fā)目的 及  全球銷售的產(chǎn)品的質(zhì)量控制。  Examples of aw measurements with the Set aw: · All forms of baked goods· Meat, sausages and cheese · Dried foodstuffs, fruit concentrates · Cosmetics · Pharmaceuticals, natural medicines
   主要特點
測定范圍:0.03-0.98 aw , 性: 優(yōu)于±0.01aw, ±0.01°C 重現(xiàn)性:  ±0.003 aw 5點校正 方便快捷 FDA 認(rèn)證推薦
   技術(shù)參數(shù)
測定范圍:0.03-0.98 aw , 性: 優(yōu)于±0.01aw, ±0.01°C 重現(xiàn)性:  ±0.003 aw 5點校正

國家重點新產(chǎn)品 HD系列水分活度儀

水分活度測量儀

水分活度(Water Activity,簡稱aw,又稱水活性,水活度)主要反應(yīng)食品平衡狀態(tài)下的自由水分的多少,反應(yīng)食品的穩(wěn)定性和微生物繁殖的可能性,以及能引起食品品質(zhì)變化的化學(xué)、酶及物理變化的情況,常用于衡量微生物忍受干燥程度的能力。通過測量食品的水分活度,選擇合理的包裝和儲藏方法,可以減少防腐劑的使用,可以判斷食品、糧食、果蔬的貨架壽命。HD系列智能水分活度測量儀采用WSC-4型高精度傳感器,專業(yè)的線路設(shè)計,工作穩(wěn)定;合理的結(jié)構(gòu)設(shè)計,操作更為簡便,解決以前操作不便、容易翻液的問題;標(biāo)定、測量時間僅需10分鐘;一次標(biāo)定,較長時期內(nèi)無需重復(fù)標(biāo)定;采用高亮液晶顯示器,漢字顯示,內(nèi)容更豐富;帶打印功能,更方便記錄及比較;HD-3A型單點測量,HD-4型可四點同時測量。

主要技術(shù)指標(biāo)
1 工作環(huán)境:溫度 0℃~50℃ 濕度 0~85%RH2 輸出方式:微型打印機
3 顯示方式:大屏幕液晶顯示 128×64 DOTS4 測量范圍: 溫度 0~50℃ 活度 0~0.980
5 測量精度:溫度 ±0.5℃ 活度 ±0.015(@25℃)6 活度重復(fù)性:≤0.015
7 溫度系數(shù): ≤0.0005/℃8 測量點數(shù):1~4點
9 輪顯速度:3秒/點11 打印功能:①測量結(jié)束打印 ②實時打印
12 供電電壓:220VAC±10%13 功 耗:小于15W
14 外形尺寸:320mm×120mm×360mm15 包 裝:手提式鋁合金包裝箱

 

Msl-aw 水分活度儀,手持式水分活度儀價格

Msl-aw 水分活度儀,手持式水分活度儀價格

如本產(chǎn)品參數(shù)不符合您要求,您可來電咨詢,由我們銷售工程師為您推薦符合您要求的產(chǎn)品,請您放心購買! 銷售部電話:021-9955

Msl-aw 水分活度儀,手持式水分活度儀價格  參數(shù)

測量方式:電解質(zhì)濕度電阻傳感器測量對象:食品、藥品、化妝品等測量范圍:水分活性:0.05~0.98Aw測量精度:水分活性:±0.01Aw顯示:數(shù)字顯示(最小顯示值0.01 Aw)電源:AC100V(9V適配器),電池9V尺寸:54(W)×43(D)×265(H)mm質(zhì)量:0.28kg      

Msl-aw 水分活度儀,手持式水分活度儀價格  概述

手持、便攜,方便現(xiàn)場測量。 

 

Msl-aw 水分活度儀,手持式水分活度儀價格  相關(guān)科研試劑

GMS50421,6-OH-MTHβC液相色譜電化學(xué)定量檢測試劑盒,20次CAS:6833-47-2,反式對乙基環(huán)己基甲酸價格|現(xiàn)貨,trans-4-Ethylcyclohexanecarboxylic ,Mag-Bind Viral DNA/RNA Kit(200),M6245-02CAS:2593-15-9,唑靈,分析標(biāo)準(zhǔn)品價格|現(xiàn)貨,Etridiazole,分析標(biāo)準(zhǔn)品CAS:23605-74-5,己二胺四甲叉膦酸,97%價格|現(xiàn)貨,Hexamethylenediamine-N,N,N',N'-tetrakis(methylpho,0.97反式-九CAS:39765-80-5,trans-Nonachlo,分析標(biāo)準(zhǔn)品苯丙酮酸鈉鹽CAS:114-76-1,Sodiumphenylpyruvat,儲存溫度:2-8℃,98%111588,西紅花苷-I,標(biāo)準(zhǔn)品,含量測定,常溫,避光,2-乙烯CAS:100-69-6,Vinylpyridine,-20℃儲存。該品與丁二烯、苯乙烯共聚可制成乙烯基改性的膠乳,也用于粘結(jié)劑。聚2-乙烯氧化得到防治矽肺病的藥物克矽平;該品也是血管擴張藥 培他啶鹽酸鹽的中間體。還用于照相底片消暈層及高分子電解質(zhì),97%

該公司產(chǎn)品分類: 大龍移液器 廣電通訊檢測分析儀器類 廣電通訊 磁性工具 恒溫/加熱/制冷 常用通風(fēng)設(shè)備 通風(fēng)采暖照明 氣動工具 熱學(xué)分析儀器 移液/分液 防靜電設(shè)備 低壓控制 試劑及耗材 靜電/無塵 電氣及自動化 電動工具 測繪無損檢測 量具 工具 力學(xué)檢測儀器

FA-2100WA水分活度儀

 水分活度儀/便攜式水分活度測定儀FA-2100WA

  水分活度值能夠準(zhǔn)確的反應(yīng)食品的腐敗現(xiàn)象,水分活度值越低,說明食物不易腐敗,反之。 水分活度值對食品的色、香、味、組織結(jié)構(gòu)以及食品的穩(wěn)定性都有著重要影響,各種微生物的生命活動及各種化學(xué)、生物化學(xué)變化都要求一定的AW,AW值對食品保藏具有重要的意義. 許多國家已將食品水分活度測試規(guī)定為質(zhì)量必檢指標(biāo)。

 

 FA-2100WA水分活度儀技術(shù)參數(shù):

測試量程:  水分活度:0-1.000l 分 辨 率: HBD5Wa:0.001awl 精    度:0.01l 工作溫度:  -20 to 70°Cl 儀器工作環(huán)境: -10 to 60°C; 濕度:0-99%l 典型測試時間: 5~20 minsl 供        電: HBD5 NiCd電池; l 電氣防爆等級:  Ia,本安設(shè)計。可用于Class 1,Group A/B/C/D;Class II,Group E/F/G環(huán)境;l 機        箱:  NEMA 2;

l 電源:220V 50HZ 15W

 

技術(shù)特點:

內(nèi)置單片機微機,高智能分析儀?梢詼y試溫度、活度信息

l 100個數(shù)據(jù)記錄,可設(shè)置自動或手動記錄

l 飽和水空氣標(biāo)定,或標(biāo)準(zhǔn)樣品標(biāo)定

l 全部操作鍵盤設(shè)置,窗口提示

l 基于BD5智能電子單元,有完整的界面設(shè)置功能

l 2*20 LCD顯示, 同時測試溫度、活度

l 可以設(shè)置報警功能

 

適用范圍:

   固體粉末顆粒應(yīng)用

l 食品、制藥、生命科學(xué)等行業(yè)微生物、植物及其它物質(zhì)水分活度測試

l 粉末冶金,粉末成型加工工業(yè)中粉末顆粒料水分活度測試

l 化工產(chǎn)品、化肥、塑料顆粒等微量水分測試

 

該公司產(chǎn)品分類: 土壤養(yǎng)分檢測儀 紅外測溫儀 科研實驗儀器 電工電力 環(huán)境監(jiān)測 無損檢測儀 氣體檢測報警儀 醫(yī)療儀器 射線檢測儀

AQUALAB臺式水分活度儀Series 3

    AQUALAB臺式水分活度儀Series 3

臺式水分活度儀Series 3操作簡便、快速 2~5分鐘顯示結(jié)果。隨時檢測產(chǎn)品質(zhì)量及現(xiàn)場生產(chǎn)控制。 ●性高 能連續(xù)測試樣品的水活度,精確度高達(dá)±0.003 aw;對一些水活性特別低的樣品亦可測量。 ●臺式水分活度儀Series 3體積小、易于擺放 感應(yīng)器設(shè)計緊湊,所以活度儀機身非常輕巧、體積小。 ●AquaLab水活度計技術(shù)是采用創(chuàng)新的冷凍鏡面 - 露點方法。不需要標(biāo)準(zhǔn)曲線校正,只須隔2-3天用標(biāo)準(zhǔn)液調(diào)準(zhǔn)便可。 AquaLab的感應(yīng)器設(shè)計安全、耐用、牢固不易損壞,對測量揮發(fā)性的樣品亦不會破壞感應(yīng)器。 利用按鍵和標(biāo)準(zhǔn)液簡便快速校正AquaLab的線性誤差。 操作步驟以菜單式提示指引,智能型錯誤提示顯示。 ●顯示清晰 特大的LCD顯示屏能同時顯示樣品的aw值和溫度值。 ●易于日常維護 不需工具便可打開機蓋,方便日常維護及清潔。 ●數(shù)據(jù)輸出 附帶數(shù)據(jù)傳輸連接電纜,結(jié)果可傳輸?shù)酱蛴C或計算機中,并作計算和儲存?zhèn)浒浮?/P>

Series 3TE水分活度儀(臺式溫控型)

◆ 性能簡介

●操作簡便、快速   2-5分鐘顯示結(jié)果,隨時檢測產(chǎn)品質(zhì)量及現(xiàn)場生產(chǎn)控制 ●性高   能連續(xù)測試樣品的水活度,精確度高達(dá)±0.003aw,對一些水活性特別低的樣品亦可測量 ●體積小、易于擺放   感應(yīng)器設(shè)計緊湊,所以活度儀機身非常輕巧、體積小 ●技術(shù)   AquaLab是采用創(chuàng)新的冷凍鏡面-露點方法,不需要標(biāo)準(zhǔn)曲線校正,只須隔2-3天用標(biāo)準(zhǔn)液調(diào)準(zhǔn)便可   AquaLab的感應(yīng)器設(shè)計安全、耐用、牢固不易損壞,對測量揮發(fā)性的樣品亦不會破壞感應(yīng)器   利用按鍵和標(biāo)準(zhǔn)液簡便快速校正AquaLab的線性誤差。操作步驟以菜單式提示指引,智能型錯誤提示顯示 ●顯示清晰   特大的LCD顯示屏能同時顯示樣品的aw值和溫度值 ●易于日常維護   不需工具便可打開機蓋,方便日常維護及清潔 ●數(shù)據(jù)輸出   附帶數(shù)據(jù)傳輸連接電纜,結(jié)果可傳輸?shù)酱蛴C或計算機中,并作計算和儲存?zhèn)浒?/P>

HP23-AW-Set-40 便攜式水分活度儀

  HP23-AW-Set-40 便攜式水分活度儀

HP23-AW-Set-40 套裝便攜式水分活度儀,同時提供HP23-AW-Set-14 套裝便攜式水分活度儀(測試杯和底座為14mm)----------原型號HygroPalm AW1-SET-40的升級最新版本。

 

 

什么是水活性,為什么測量它

水活性事實上與 平衡相對濕度 含義一致,但它不是以 0…100% RH標(biāo)志 , 而是以 0….1.0 Aw 標(biāo)志。 .

平衡濕度定義 為沒有了物質(zhì)與外界空氣中水的交換情況下,其周圍空氣獲取的相對濕度值。

水活性 影響很多物質(zhì)物理、機械、化學(xué)、微生物特性,這些包括流量特性、凝聚、內(nèi)聚力和靜態(tài)現(xiàn)象。

 

 特點:

. 便攜式快速水活性儀套裝

. 同時具有標(biāo)準(zhǔn)測量模式、傳統(tǒng)測量模式、快速測量模式

. 套裝儀表箱,方便攜帶,便于現(xiàn)場測量

. 快速測量功能,4...6分鐘獲得結(jié)果,幾乎不損失測量精度

. 支持單點和多點校準(zhǔn)

.最新雙通道輸入支持

.mini USB接口

.FDA/GAMP規(guī)范:FDA 21 CFR Part 11 and GAMP

.2000組數(shù)據(jù)存儲

典型應(yīng)用

食品加工廠、藥品加工廠等生產(chǎn)過程中的質(zhì)量控制,食品研究所、藥品研究所、生物研究、檢驗檢疫、科研院所等實驗室的分析

   
   

水分活度探頭

HC2-AW

 

濕度傳感器

ROTRONIC ROTRONIC HygroClip 2

 

 

溫度傳感器

Pt100 1/3DIN
 

 

測量范圍

0...1.0aw,0...50 ℃
 

 

數(shù)字輸出

DIO
 

 

模擬輸出

0...1V=0...1.0aw,0.05...0.5V=5...50 ℃
 

 

精度(23 ± 2 ℃ )

± 0.008aw,± 0.1 ℃。(最新升級)

 

 

重 復(fù) 性

<0.005aw,<0.1 ℃

 

 

長期穩(wěn)定性

<0.01aw/年,<0.1 ℃/年
 

 

濕度校準(zhǔn)點

35%,80%,10%

 

 

溫度校準(zhǔn)點

Tmin,Tmax

 

 

供電電壓

6...15VDC
 

 

電流損耗

12mA
 

 

探頭連接

B5連接件,1米電纜
 

 

過 濾 器

不朽鋼網(wǎng)狀過濾器
 

 

質(zhì) 量

約430g
 

便攜式水活性表體

HP23-AW

 

探頭通道

2
 

 

快速測量

 

 

單點濕度校準(zhǔn)

 

 

單點溫度校準(zhǔn)

 

 

4 點濕度校準(zhǔn)

 

 

2 點溫度校準(zhǔn)

 

 

工作環(huán)境

0...99%RH,-10...60℃
 

 

顯 示

3行液晶顯示
 

 

趨勢指示

 

 

顯示單位

aw,℃,°F
 

 

顯示分辨率

0.001aw,0.1℃/°F,0.1%RH
 

 

表體材質(zhì)

ABS
 

 

供 電

9V疊層電池或者通過插座和電源適配器供電
 

 

兼 容 性

EMV:EN50081-2 EN/EN50082-2
 

 

質(zhì) 量

300g
     

測量艙

 

 

WP-40

適用于PS40樣品杯,深度40mm
     

樣品杯

 

 

PS-14

便于樣品的取樣和保存,防止樣品的交叉污染,深度40mm
     

校準(zhǔn)溶液

 

 

EA35-SCS

35%RH標(biāo)準(zhǔn)溶液
 

 

EA80-SCS

80%RH標(biāo)準(zhǔn)溶液
 

 

EA10-SCS

10%RH標(biāo)準(zhǔn)溶液
 

 

EA50-SCS

50%RH標(biāo)準(zhǔn)溶液
     

儀表箱

AC1119

   

訂貨代碼

 

 

套裝型號

HP23-AW-Set-40
 

 

標(biāo)準(zhǔn)配置如下

 
 

 

水活性探頭

HC2-AW 一只
 

 

便攜式表體

HP23-AW一塊
 

 

測 量 艙

WP-40 一只
 

 

樣 品 杯

PS-40 13個
     
 

 

標(biāo)準(zhǔn)溶液

EA10-SCS 一盒 /EA35-SCS 一盒
 

 

標(biāo)準(zhǔn)溶液

EA50-SCS 一盒 / EA80-SCS 一盒
     

其他選型

 

 

WP-14-S

測量艙,深度14mm,主要用于液體,粉末,漿糊等水活性測量
 

 

WP-40TH

循環(huán)水控溫測量艙,深度40mm
 

 

PS-14

樣品杯,深度14mm
 

 

AW-KHS

夾緊手柄,適合于WP-40和WP-40TH
 

 

PD1

插座,支持外供電源供電,臺面支架
 

 

AC1207

電源適配器,通過PD1為手持表表體供電
     
 

標(biāo)準(zhǔn)溶液

EA35-SCS 一盒5只裝
 

 

標(biāo)準(zhǔn)溶液

EA80-SCS 一盒5只裝
 

 

HygroClip HP28-B5

插入式水活性探頭,適用于散裝粉末、顆粒物、種子的測量

HP23-AW-Set-40 便攜式水分活度儀

水活性知識:

哪些領(lǐng)域用到水活性

醫(yī)藥研究,食品儲藏

煙草,造紙,種子,建材等

什么是水活性

水活性事實上與平衡相對濕度含義一致,但它不是以 0…100%RH 標(biāo)志 , 而是以 0….1.0 Aw 標(biāo)志。平衡濕度定義為沒有了物質(zhì)與空氣中水的交換情況下,由周圍空氣獲取的濕度值。

為什么要測量水活性

水活性影響物質(zhì)物理、機械、化學(xué)、微生物特性,這些包括流量特性、凝聚、內(nèi)聚力和靜態(tài)現(xiàn)象。食物上架壽命、顏色、味道、維生素、成分、香味的穩(wěn)定性;霉菌的生成和微生物的生長特性都能直接受水活性值影響。

水活性是一個直接影響食品保質(zhì)期的臨界因素,溫度、 pH 值和其他一些因素會影響食物中有機體的可能的增長及增長率,然而,水活性通常是最有影響力的一個因素。如果我們能測出食物中水活性我們就能預(yù)知哪種微生物是導(dǎo)致食物腐敗的潛在原因,并能分檢出來。讓我們考慮一下水活性值為 0.81 的蛋糕,其保質(zhì)期為 2 1 ℃時 24 天。如果水活性提高到 0.85 ,這些指標(biāo)將降低為 2 1 ℃ 時 12 天。這表明是水活性決定了微生物生長率。 .

水活性值和細(xì)菌繁殖

aw = 0.91 … 0.95 細(xì)菌最多

aw = 0.88 酵母最多

aw = 0.80 霉菌最多

aw = 0.75 喜鹽細(xì)菌

aw = 0.70 osmiophile 酵母

aw = 0.65 xerophile 霉菌

用等溫吸附線解釋一下水份含量和水活性

水份指固體物質(zhì)中水的重量百分比,它和水活性之間存在著如右圖(等溫吸附線)的關(guān)系,如果有條件,在一個固定溫度下,對同一種材料進(jìn)行水活性和水份的全面測試,這個圖是唯一的,兩者之間是對應(yīng)關(guān)系,但事實上,很多天然原料和食品的成分、化學(xué)性質(zhì)都不可能完全一致,如果關(guān)心的是水的比例,則測量水分,如果關(guān)心物質(zhì)對水的吸附和同外界的交換情況則測水活性,我們的水活性設(shè)備使用方便,不論在現(xiàn)場還是在實驗室。

 
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JC08-XLXE-AW-1水分活度儀 控溫臺式水活度分析儀 水分活度分析儀出租

水分活度儀  控溫臺式水活度測定儀  水分活度分析儀  
型號:JC08-XLXE-AW-1
LabMaster 控溫臺式水活度測定儀 , 可測定任意設(shè)定的溫度下的水分活度,特別適用于食品工程、食品設(shè)計等研發(fā)目的及 全球銷售的產(chǎn)品的質(zhì)量控制。
技術(shù)參數(shù):
測定范圍:0.03-1.00aw , 控溫范圍0-50°C
重現(xiàn)性:0.002aw
準(zhǔn)確度: 0.003aw
包括:主機, 控溫系統(tǒng),50 個樣品池,6點標(biāo)定標(biāo)準(zhǔn)品。
軟件NOVALOG ,電腦控制和打印輸出。
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